LDII Mimika Gelar Sosialisasi dan Pelatihan Penyembelihan Hewan Kurban Bersama Dinas Peternakan
Timika (04/05)- DPD LDII Kabupaten Mimika bekerja sama dengan Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan menggelar kegiatan Sosialisasi dan Pelatihan Penyembelihan Hewan Kurban.
Kegiatan bertema "Optimalkan Penyembelihan Hewan Kurban: Menjaga Syariat, Meningkatkan Kompetensi dan Keberkahan yang Aman, Halal, Higienis Serta Ramah Lingkungan" ini digelar di Gedung DKM Miftahul Huda, Jalan Hasanudin, Gang Ketapang No. 09, Kota Timika, Papua Tengah, pada Minggu (4/5/2025).
Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Kabupaten Mimika drh. Achmad Rozaqqi Ia memaparkan standar operasional prosedur (SOP) penyembelihan hewan kurban sesuai syariat Islam, prinsip kesejahteraan hewan, tata cara penyembelihan, hingga penanganan dan pelayuan daging.
“Prinsip kesejahteraan hewan saat disembelih perlu diperhatikan, salah satunya memisahkan hewan agar tidak saling melihat. Jika tidak, bisa menimbulkan stres dan memengaruhi kualitas daging,” ujar Rozaqqi.
Ia pun mengapresiasi pelaksanaan pelatihan di DKM Miftahul Huda yang dinilai telah sesuai standar. “Saya bangga, tempat ini sudah memenuhi SOP. Semoga jadi contoh di lokasi penyembelihan lainnya,” tambahnya.
Rozaqqi berharap melalui kegiatan ini dapat terwujud pangan yang Aman, Sehat, Utuh, dan Halal (ASUH).
Sementara itu, Ketua DPD LDII Mimika La Ode Muh Norris Ashara menekankan pentingnya optimalisasi proses penyembelihan kurban. Menurutnya, selain memenuhi syariat, pelaksanaan kurban juga perlu memperhatikan kompetensi pelaksana dan dampaknya bagi masyarakat serta lingkungan.
“Kita semua memiliki tanggung jawab memastikan ibadah ini berdampak luas bagi kesejahteraan masyarakat. Mari kita jadikan kegiatan ini sebagai momentum menyelaraskan ibadah kurban dengan prinsip keamanan, kehalalan, kebersihan, dan kepedulian lingkungan,” ujar Norris.
Kegiatan ini turut dihadiri perwakilan DKM Al-Ikhlas, DKM At-Taqwa, DKM Nurul Hidayah, Ketua IPHI Mimika, serta tokoh masyarakat seperti H. Umar Dani, H. Idrus, dan H. Jayadi. (Muslimin)
